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        二手藥用真空凍干機的主要優點和工作原理

        瀏覽次數:187發布日期:2021-12-20
          二手藥用真空凍干機是利用冰晶升華的原理,在高度真空的環境下,將已凍結了的食品物料的水分不經過冰的融化直接從冰固體升華為蒸汽,一般真空干燥物料中的水分是在液態下轉化為汽態而將食品干制,故冷凍干燥又稱為冷凍升華干燥。
          一、其主要優點是:
          1、干燥后的物料保持原來的化學組成和物理性質(如多孔結構、膠體性質等);
          2、熱量消耗比其他干燥方法少,用于干燥抗生素、蔬菜和水果等。含水的生物樣品,經過冷凍固定,在低溫高真空的條件下使樣品中的水分由冰直接升華達到干燥的目的,在干燥的過程中不受表面張力的作用,樣品不變形。
          真空冷凍干燥技術是將濕物料或溶液在較低的溫度(-10℃~-50℃)下凍結成固態,然后在真空下使其中的水分不經液態直接升華成氣態,使物料脫水的干燥技術。
          二、產品特點:
          1、二手藥用真空凍干采用水封泵油封泵的組合方式,初期排除空氣由大功率的油封泵組快速預抽,維持工作真空用小功率的羅茨水封泵組工作,可降低能耗,同時水封泵又可抽出水蒸氣,避免了油封泵由于排水性能差,水汽使泵油乳化變質,進而造成系統真空度不穩定的弊端。
          2、加熱為封閉式水循環系統,采用三通調節閥自動調水循環系統的供熱量,控制加熱板溫度,并由氮氣自動定壓,保證熱水工作溫度至120℃。
          3、采用后置式及下置式捕水冷阱,與分體外置式冷阱相比,通路短,阻力小,水汽通路設計流暢,捕水均勻,提高捕水效率。
          三、工作原理:
          開機后將物料投入物料箱內進行冷凍.物料的冷凍過程,一方面是真空系統進行抽真空把一部分水份帶走;另一方面是物料受凍時把某些分子中所含水份排到物料的表面凍結,達到冷凍要求后,由加熱系統對物料加熱干燥,通過抽真空把物料中所含的水份帶到冷凍捕集箱結凍,達到物料冷凍干燥要求。
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